По-евтини млечни продукти излизат преди Коледа

Пет основни млечни продукта ще излязат на пазара под една обща марка преди коледните празници. Зад идеята стоят 120 млекопреработвателни предприятия, които се обединяват, казва председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов пред „Телеграф“.

Накратко:

• Пускат прясно мляко, кисело мляко, сирене, кашкавал и масло.
• Стартът е средата на ноември или началото на декември.
• По сметки на асоциацията цените трябва да са по-ниски.

Под общата марка ще се продават прясно и кисело мляко, сирене, кашкавал и масло. Според Михайлов целта е малките и средни мандри да стигнат до масовия пазар. По думите му много от тях имат ограничен капацитет. Затова им е трудно да се наложат самостоятелно в големите вериги.

От асоциацията обясняват, че производителите са се разбрали за средна надценка около 10% над себестойността. Това ще е на ниво производител. След като продуктите влязат в търговска верига, идеята е да се продават с между 25% и 35% надценка.

Михайлов изчислява, че при тези параметри кравето сирене би излизало под 10 евро, или около 9,30 евро. Литър прясно мляко на рафта в магазина, по негови сметки, трябва да е между 1,37 и 1,49 евро.

Обединението в момента води разговори с четири търговски вериги. Според Михайлов те приемат идеята, но имат възражения за надценките. От веригите смятали, че това може да се тълкува като проблем по Закона за защита на конкуренцията.

Меморандумът, който се предлага на търговците, не е задължителен, казва Михайлов. Той го описва като рамка от намерения и параметри. По думите му производителите са готови доброволно да продават на база заводска себестойност, плюс транспорт, с надценка до 10%.

От асоциацията казват, че независимо от преговорите продуктите ще бъдат пуснати на пазара в средата на ноември или началото на декември. Очакването е те да са с поне 10%–15% по-евтини спрямо продуктите по Български държавен стандарт (БДС). Търговската марка вече е запазена, а името ѝ ще бъде обявено официално в следващите седмици.

Ако пазарувате в големи вериги, следете щандовете за новата марка в края на ноември и началото на декември.